Першовідкривач в області дермокосметики
Доктор Аллер відкрив Термальну воду Vichy високої мінералізації, коли став директором Термального центру Vichy на початку 20 століття. Він був першим, хто застосував лікувальні властивості цієї рідкісної води у косметиці, тим самим створивши бренд Vichy.
Також доктор Аллер був новатором: завдяки медичній підготовці, він створив нові програми догляду за шкірою, залежно від її типу. Він випустив першу сироватку для продажу в аптеках та розробив посібник порад з догляду за шкірою для жінок.